1. קערות פלסטיק חד פעמיות מכילות כמות גדולה של חומרים מסוכנים, כמו חומרי פלסטיק. כאשר כלי האוכל חורגים ממגבלת העמידות בחום, קערות הפלסטיק החד פעמיות משחררות חומרים פלסטיים, שיפגעו בכבד ובכליות של גוף האדם וישפיעו על המערכת האנדוקרינית. מערכת וכו'.
2. בנוסף לשחרור חומרי פלסטיק מקערות פלסטיק הנגרם מטמפרטורה גבוהה, חומרים אורגניים מומסים עלולים להוביל גם לשחרור חומרים מזיקים מקערות פלסטיק חד פעמיות. לדוגמה, בעת בישול, אנו משתמשים לעתים קרובות ביין בישול, חומץ ותבלינים אחרים, וחומץ ויין בישול ייצרו אתיל אצטט, אשר יהרוס את טבעת הבנזן של החומר הפולימרי בקערת הפלסטיק החד-פעמית, מה שיגרום לחומרי הפלסטיק לעבור לתוך מזון.